蒋淵小学校HP

５月１５日（水）５月のえひめ水産の日！

春の鯛天丼・牛乳・新たまねぎの甘酢あえ・わかめともやしの赤だし

今日は５月の第３水曜日「えひめ水産の日」です。

愛媛県では「毎月第３水曜日は水産の日」を

キャッチフレーズに、魚食の普及を推進しています。

蒋淵小学校でも毎月第３水曜日には、

蒋淵の鯛を使った献立にしています。

今日は、鯛を使った和食の献立で、人気のある鯛天丼。

鯛の天ぷらに合わせ、今が旬の

新じゃがを天ぷらに、たけのこ・えんどうまめをかき揚げに、

そして副菜には、新たまねぎを、甘酢あえにしてみました。

清々しいさわやかな５月の給食の時間・・・。

旬の食材を、十分に味わいながら食べました。