お魚教室

2019年2月18日 09時28分
全校

２月１５日(金)　お魚教室が行われました。

おさかなママさんとして活躍されている、高木さんにお越しいただき、

鯛を使った料理を教えていただきました。

 

約50ｃｍの立派な鯛３匹を使用しました。

 

下ごしらえとして、事前にさばいてくださいました。

 

今回作った料理は

・　酢鯛

・　鯛のブロッコリーからし和え

・　鯛の揚げびたし

の３品です。

 

児童は３つの班に分かれて、

高学年を中心に、協力して調理することができました。

鯛の切り方やとろみの付け方など、

たくさんの裏ワザを学ぶことができたようです。

 

高木さんも一緒に、全員で美味しくいただきました。

ありがとうございました。