１２月のえひめ水産の日！
2018年12月19日 14時26分１２月１９日（水）１２月のえひめ水産の日！
今日は、１２月第３水曜日。
毎月第３水曜日は「えひめ水産の日」です。
愛媛県では「毎月第３水曜日は、えひめ水産の日」を
キャッチフレーズに、魚食の普及を推進しています。
２学期最後のえひめ水産の日給食は、
鯛を使った和食の献立で人気のある鯛天丼の
いつものしょうが風味の甘辛の天丼たれを、
冬が旬の大根をたっぷり使ったおろしだれにした、
冬バージョンにしてみました。
また鯛のほかに、風邪予防や体を温める働きをしてくれるかぼちゃや、
旬のれんこんを天ぷらにしていました。
おろしだれの冬の鯛天丼は、さっぱりと食べることができました。
今学期も、うわうみ漁業協同組合蒋渕支所と
地元魚類養殖業者のみなさんの御厚意で、
蒋淵の鯛を、無料で提供していただきました。
今学期も毎回、みんなで美味しくいただきました。
本当にありがとうございました。