蒋淵小学校HP

１０月１６日（火）１０月のえひめ水産の日＆世界食料デー

明日は１０月の第３水曜日「えひめ水産の日」です。

蒋淵小学校では、毎月第３水曜日の「えひめ水産の日」に、

蒋淵の鯛を使った献立にしています。

今月は、一日前の１６日火曜日の麺給食の日に

宇和島の郷土料理「鯛そうめん」を取り入れることにしました。

錦糸卵やしいたけの甘辛煮はありませんが、

贅沢にたくさん鯛がのっています。

今日もおいしくいただきました。

そして今日１０月１６日は、世界食料デーです。

世界では、すべての人が十分に食べられるだけの

食料が生産されているにもかかわらず、

８億人以上の人たちが飢えています。

その一方で、私たちの国・日本は、たくさんの食べ物を輸入しながら、

たくさんの食べ物を無駄にしています。

世界全体でみると、毎年、食べるために生産されている約３分の１が、

食べる前に無駄になったり、料理された後に捨てられています。

世界食料デーをきっかけに、肉・魚・野菜などの命をいただいて

生きていることや食べ物や料理を作ってくれた人に感謝したり、

私たちが毎日食べているものは、どこからどんなふうに

来ているか興味・関心を持って調べてみたり、

世界の中で、食べ物を食べられない人たちをなくすために

自分たちに何ができるのかを考えたりすることが

少しでもできる人になってほしいと思います。