蒋淵小学校HP

９月１９日（水）２学期最初のえひめ水産の日！

今日は９月の第３水曜日「えひめ水産の日」です。

愛媛県では「毎月第３水曜日は水産の日」をキャッチフレーズに、

魚食の普及を推進しています。

蒋淵小学校では、毎月第３水曜日の「えひめ水産の日」や

第４金曜日の「地産地消の日」に、蒋淵の鯛を使った献立にしています。

２学期も、うわうみ漁業協同組合蒋渕支所と

地元魚類養殖業者のみなさんの御厚意で、

新鮮な鯛を無料で提供していただいています。

本当にありがとうございます。

今日は、「鯛のレモン煮」でした。

日中はまだ暑いので、さっぱり爽やかに食べることができました。

今学期も、いろいろな調理方法にして献立に取り入れ、

安心安全でおいしい地元の魚をより身近に感じ、

自然の恵みに感謝する心、郷土を愛する心を育んでいきます。