６月のえひめ水産の日＆地産地消の日！！
2018年6月22日 14時32分６月２２日（金）えひめ水産の日＆地産地消の日！！
毎月第３水曜日は「えひめ水産の日」、
第４金曜日は「地産地消の日」です。
今月はこの２つのスペシャルな日が、今週に集結！
２０日（水）「えひめ水産の日」には、
地元蒋淵の美味しい鯛に、梅干の実を包丁でたたいて、
味噌・砂糖等とあわせたものを乗せて焼いた
「鯛の梅味噌焼」にしてみました。
２２日（金）「地産地消の日」には、
「じゃこと豆腐の手作りカツ」の魚のすり身・鶏卵・たまねぎ。
「もやしときゅうりの酢物」のきゅうり。
「じゃがいもとなすの味噌汁」のじゃがいも・なす・ねぎ。
デザートの河内晩柑が愛媛県産！
もちろん、お米・牛乳も愛媛県産です！！
愛媛の豊かな自然の恵みに感謝の２daysでした。