２月２７日（金）２月の地産地消の日！＆ココア揚げパン！！

今日は、２月２７日、２月の第４金曜日。

毎月第４金曜日、『地産地消の日』です。

『地産地消』とは、「地元で生産されたものを、地元で消費しよう」という日です。

「愛媛でとれたものは、愛媛で食べよう」「宇和島でとれたものを、選んで買って、食べよう」ということを、進めていこうという日でした。

今日は、鯛・牛乳・キャベツ・大根などが、蒋淵・宇和島・愛媛の食べ物です。

みんなの大好きなココア揚げパンに合わせた、洋食の献立にしてみました。

（蒋淵の鯛＆ココア揚げパン、最高～っ！！！）

学校給食では、今日が今年度最後の『地産地消の日』でした。

『地産地消の日』には、宇和島・蒋淵の鯛をメインに、旬の野菜や果物を使った献立にしてきました。

これからも、より多くの人が地産地消に興味関心を持ち、積極的に地場産物活用するようになってほしいと思います。