R7こも小日記

みんな大好き、鰤の給食!

2026年2月13日 13時28分

2月13日(金)みんな大好き、鰤の給食!

 

今日は、鰤を使った給食で、「鰤の柚子味噌焼」にしていました。

調理員さんに生の柚子の果汁と皮を使った柚子味噌を作っていただき、鰤を漬け込んで、焦がさないように焼いてもらったものです。

脂がのって、柚子味噌の味もしみていて、最高でした!

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10月から鰤を給食で食べてきましたが、それもわずか。

最後の鰤の給食まで、楽しみにしたいと思います。