１２月１７日（水）１２月のえひめ水産の日！

今日は、１２月１７日、１２月の第３水曜日。

毎月第３水曜日は、『えひめ水産の日』です。

毎月第３水曜日には、宇和島の鯛・鰤を和食・洋食・中華料理、揚げ物・焼き物など、いろいろな料理にして給食に出しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１２月の『えひめ水産の日』は、「鰤のみぞれたれかけ」にしてみました。

揚げた鰤に、大根をたっぷり使った少し甘めのたれをかけて、少しあっさりといただきました。

今日は、２学期最後の『えひめ水産の日』でした。

今学期も、地元生産者・漁協のみなさまのおかげで、安全安心で美味しい鯛・鰤を食べることができました。

本当に、ありがとうございました。

３学期も、宇和島の鯛・鰤をより美味しく食べてもらえるよう考えていますので、毎月第３水曜日の『えひめ水産の日』を楽しみにしていてください。