５月２３日（金）５月の地産地消の日！

今日は、５月２３日。５月の第４金曜日。

毎月第４金曜日は、『地産地消の日』です。

『地産地消』とは、「地元で生産されたものを、地元で消費しよう」ということです。

わかりやすく言うと、「愛媛でとれたものは、愛媛で食べよう」「宇和島でとれたものを選んで買って、食べよう」ということを、進めていこうという日です。

安全で安心、そして新鮮でおいしいなど『地産地消』には、いいことがたくさんあります。　

５月の『地産地消の日』は、蒋淵の鯛、宇和島のキャベツ・きゅうり・米、愛媛の牛乳・雑穀など、たくさんの食べ物が、『地産地消』の食べ物でした。

（今週は、贅沢ｗｅｅｋ！！第３水曜日『えひめ水産の日』と第４金曜日『地産地消の日』が同じ週にあり、なおかつ子どもたちは、火曜日も遊子小学校で鯛給食だったとのこと。）

愛媛・宇和島・蒋淵には、安全・安心、新鮮でおいしい食べ物がたくさんあります。

『地産地消の日』には、愛媛・宇和島・蒋淵の食べ物を、たくさん使った献立にしています。

これからも、愛媛・宇和島・蒋淵の自然の恵みに感謝しながら、おいしくいただきましょう。